Morcela da Beira

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A morcela é um elemento de excelência da charcutaria tradicional portuguesa. de sabor e aroma intensos, apresenta como componente principal o sangue, conferindo-lhe este, junto com a cebola e os cominhos, o sabor ancestral que continua a fazer as delícias dos consumidores.

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Dica do Mestre Fumeiro

Servir frita ou grelhada inteira como prato principal, ou cortada às rodelas como aperitivo.

VALOR NUTRICIONAL POR 100gr

Valor energia 1278kj / 306kcal Lípidos, dos quais saturados 18g 5,8g; Hidratos de carbono, dos quais açúcares 23g 0,84g; Proteínas 13g; Sal 1,17g

INGREDIENTES

Sangue de porco fresco [emulsionantes E450, E451), antioxidantes (E301, E331)], gordura de porco, PÃO [farinha de TRIGO (E300), água, fermento, melhorantes (E472 e E170)], cebola, cominhos, sal, salsa, especiarias. Tripa natural de vaca. Pode conter vestígio de SULFITOS e LACTOSE.

Conservar entre 0 e 7ºC

PESO LÍQUIDO (MÉDIO): 5000 g
VALIDADE: CERCA DE 30 DIAS

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