Lombo do Cachaço

8,00€ IVA Incluído

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Enchido resultante da escolha de cachaço de porco selecionado, ao qual se junta um tempero típico com vinho tinto e alho, fumado em lenha de azinho durante cerca de 7 dias e posterior tempo de cura natural de 90 dias.

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Dica do Mestre Fumeiro

Sirva em fatias finas. Ideal para tapas ou tábuas de entradas.

VALOR NUTRICIONAL POR 100gr

Energia 728kj/174 kcal; Lípidos, Dos quais saturados 9,3g 3,4g; Hidratos de carbono, dos quais açúcares <0,5g <0,5g; Proteínas 22,6g; Sal 2,47g

INGREDIENTES

Carne de porco (cachaço 92%), VINHO, sal, alho, emulsionantes (E450, E451), açúcar, antioxidantes (E301, E331), conservantes (E250). Tripa de colagénio. Forno de lenha. Pode conter vestígios de GLÚTEN e LACTOSE.

CONSERVAR ENTRE 0 A 10ºC

PESO LÍQUIDO (MÉDIO): 400G
VALIDADE: CERCA DE 120 DIAS

Ver Ficha Técnica