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Lombo Serrano

8,00 IVA Incluído

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Enchido resultante da escolha do lombo, a parte mais nobre do porco. A este junta-se um tempero típico com vinho tinto e alho, fumado em lenha de azinho durante cerca de 7 dias e posterior tempo de cura natural de 90 dias.

 

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Dica do Mestre Fumeiro

Sirva em fatias finas. Ideal para tapas ou tábuas de entradas.

VALOR NUTRICIONAL POR 100gr

Energia 574kj/136 kcal; Lípidos, Dos quais saturados 2,5g 0,9g; Hidratos de carbono, dos quais açúcares <0,5g <0,5g; Proteínas 27,8g; Sal 3,37g

CONSERVAR ENTRE 0 A 10ºC

PESO LÍQUIDO (MÉDIO): 270G
VALIDADE: CERCA DE 60 DIAS

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